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带鱼最好吃的做法!民间美食达人教学油焖带鱼,步骤简单还美味
2021-12-05 00:15
本文摘要:家常蒸带上鱼原 漆鱼为500克。徵 漆葱花、姜末、蒜片、精盐、配料、酱油、白醋、白糖、味精、水淀粉、香油、植物油各适度。 制作步骤 Method1将鱼为去除鱼头、鱼尾,洗净整理整洁,再行剞上棋盘花刀,再行剁成段,放进油锅内炸金黄色,捞起沥油。2锅中留底油烧热,下入葱花、姜末、蒜片炝锅,重新加入配料、白醋、酱油、白糖、精盐和清水烧沸。 3再行下入炸伤好的鱼为段,并转小火蒸至熟透,闻汤汁米粉美浓时,重新加入味精,后移旺火收汁,再行用水淀粉高汤,淋入香油,出有锅装盘即成。

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家常蒸带上鱼原 漆鱼为500克。徵 漆葱花、姜末、蒜片、精盐、配料、酱油、白醋、白糖、味精、水淀粉、香油、植物油各适度。

制作步骤 Method1将鱼为去除鱼头、鱼尾,洗净整理整洁,再行剞上棋盘花刀,再行剁成段,放进油锅内炸金黄色,捞起沥油。2锅中留底油烧热,下入葱花、姜末、蒜片炝锅,重新加入配料、白醋、酱油、白糖、精盐和清水烧沸。

3再行下入炸伤好的鱼为段,并转小火蒸至熟透,闻汤汁米粉美浓时,重新加入味精,后移旺火收汁,再行用水淀粉高汤,淋入香油,出有锅装盘即成。


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