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美味可口的几道美食,简单快捷,两碗米饭不够吃,下酒又下饭
2021-10-24 00:15
本文摘要:清蒸小黄鱼作法1.小黄鱼浸整洁,去内脏,姜切片,葱切段;2.在鱼背上马利亚上糖,盐,如果特了盐,酱油就可以较少敲一点;3.推倒黄酒,海鲜酱油,海鲜酱油不怎么咸,所以可以特适度的盐;4.敲上枸杞几颗,减少色相、可以封上保鲜膜;5.送到蒸箱,100度蒸5分钟!没蒸箱可以用锅,于隔年水蒸5分钟!但前提是水再行烧开再行煮;6.蒸箱放入,因为没所附保鲜膜,所以就有点水份,推倒一点过来,马利亚上葱花味精;7.加一点醋提味!花开富贵虾食材:虾10只;大蒜1头;粉丝适度;葱适度;红辣椒适度

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清蒸小黄鱼作法1.小黄鱼浸整洁,去内脏,姜切片,葱切段;2.在鱼背上马利亚上糖,盐,如果特了盐,酱油就可以较少敲一点;3.推倒黄酒,海鲜酱油,海鲜酱油不怎么咸,所以可以特适度的盐;4.敲上枸杞几颗,减少色相、可以封上保鲜膜;5.送到蒸箱,100度蒸5分钟!没蒸箱可以用锅,于隔年水蒸5分钟!但前提是水再行烧开再行煮;6.蒸箱放入,因为没所附保鲜膜,所以就有点水份,推倒一点过来,马利亚上葱花味精;7.加一点醋提味!花开富贵虾食材:虾10只;大蒜1头;粉丝适度;葱适度;红辣椒适度;配料盐糖醋蒸鱼豉油香油适度作法1.虾进腹去虾线,然后用刀背把虾肉往返剁几下,敲断虾筋;2.粉丝用热水泡硬,然后字节到盘子里,再行用一坨粉丝绕行一圈放到中央;3字节好虾子,.虾头竖着靠在中间那坨粉丝上;4.想压成泥水煮糖香油醋蒸鱼豉油填充个浇料。比例按自己的口味,可以辄一下大大调整;5.然后把蒜泥汁拌在虾子上;6.锅中火烧热水水开后放进虾子大火煮个6分钟。因为虾早已开背,肉外壳很好煮,所以煮的时间不必须很长;7.之后虾上马利亚葱花,虾的间隙装饰红辣椒丁,最后烧热油倒入在虾上才可上桌。朱焖鸡食材:三黄鸡1只,土豆、香菇、配料、生抽、盐、姜葱蒜各适度,冰糖适度香葱20克作法:1.新鲜屠宰的三黄鸡洗涤托大块,土豆去皮后洗涤,香菇、姜洗涤托大块,大蒜洗涤整粒拍破,香葱洗涤切长段;2.热锅冷油,下鸡块、香菇翻炒待鸡肉紧实出油后,将鸡块赶至一旁,下冰糖、 葱段(葱叶叶可用)、姜、大蒜炒至冰糖熔融;将鸡块炒匀, 重新加入配料,生抽炒匀上色,特热水至没过鸡块的三分之二;3.另所取砂煲,将葱叶垫底,放入烧开的鸡块和汤。

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大火烧进后并转小火蒸大约30分钟。然后重新加入土豆,水煮调味,烧开后并转小火之后蒸至土豆酥烂才可。山药蒸排骨材料:200克 山药、400克 排骨、各少许 姜片、蒜末、葱段、3克 盐、2克 鸡粉、4毫升 生抽、10克 酱、各适度 老抽、配料、水淀粉、食用油1 、将去皮洗涤的山药切厚块,改切条,再行托成丁;2、 洗好的排骨斩杀成块;3、 锅中重新加入500毫升的清水,大火烧进,放入排骨,熬半分钟,除去血水;4、 将汆煮好的排骨捞起,可用;5、 炒锅烧热,放入适度食用油,放入蒜末、姜片、葱段,传出香味;6、 放入排骨,蒸油炸片刻;7、 淋入少许配料,炒匀至散发出酒香味;8 、重新加入生抽、酱、盐、鸡粉;9、 加入适量清水,蒸炒匀;10、 重新加入少许老抽,炒匀上色;11 、放进山药块,蒸油炸均匀分布;12 、垫上锅盖,小火蒸熬20分钟,至锅中食材煮熟熟透;13、 揭露锅盖,放入少许水淀粉,较慢蒸油炸高汤;14 、起锅,将锅中材料盛入碗中才可。

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蒜梨豆腐食材:豆腐、蒜、蚝油、盐、葱、生抽、胡椒粉、白糖、麻油。作法:1、首先将豆腐小块三角形的块,蒜磨碎,葱小块葱花;2、在碗中放入适度清水,重新加入半勺盐,适度蚝油、适度生抽,马利亚上胡椒粉,重新加入白糖,蒜末,配料可用;3、锅中放进油,将豆腐下锅,煮至一面金黄后,刷边煮另一面;4、待两面金黄时,重新加入调好的碗汁,煮至香味阻塞后,淋入适度麻油,重新加入葱花才可。


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