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精选美食分享:莲藕排骨汤,酸菜肉片汤,蒜泥白肉的做法
2022-06-28 00:15
本文摘要:莲藕排骨汤作法:1.莲藕去皮切块,排骨焯水可用,红枣洗涤、小量姜片。2.汤煲敲适量水,放进莲藕、排骨、红枣大火烧进小火煮1-2小时才可。 酸菜肉片汤食材:猪肉适度、酸菜400g、盐适量、配料、油、火锅底料、姜、葱作法:1、把肉切片,洗涤,用少许盐油炸。2、酸菜浸整洁,用清水泡一段时间,我是晚上烧着不吃,而且平时不吃的淡,所以中午就冷水了长时间冷水个两小时足矣。 3、烧菜之前把肉片用少许油,配料洗净油炸一下,锅内敲少许油,油炸肉片,肉片变色后出有锅。

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莲藕排骨汤作法:1.莲藕去皮切块,排骨焯水可用,红枣洗涤、小量姜片。2.汤煲敲适量水,放进莲藕、排骨、红枣大火烧进小火煮1-2小时才可。

酸菜肉片汤食材:猪肉适度、酸菜400g、盐适量、配料、油、火锅底料、姜、葱作法:1、把肉切片,洗涤,用少许盐油炸。2、酸菜浸整洁,用清水泡一段时间,我是晚上烧着不吃,而且平时不吃的淡,所以中午就冷水了长时间冷水个两小时足矣。

3、烧菜之前把肉片用少许油,配料洗净油炸一下,锅内敲少许油,油炸肉片,肉片变色后出有锅。4、锅内再放少许油,油热后放进生姜,葱,蒜爆香,重新加入火锅底料翻炒,再行重新加入酸菜翻炒,待酸菜味四溢时,特热水,熬淡紫色特肉片,再度煮开才可。蒜泥白肉制作方法:1. 上好的猪五花肉清除整洁,整块放进沸水中,水开后转中小火,垫上锅盖熬15分钟关火,不开盖之后捏冷水30分钟后放入。

2. 所取小碗放进切好的葱花、切好的姜末、再行重新加入蚝油、糖、香油等料汁加热均匀分布。将煮好的五花肉放入,托成片后装盘。倒入下调好的料汁才可。

#酸菜#莲藕排骨汤#肉片汤珍藏制作方法:1. 上好的猪五花肉清除整洁,整块放进沸水中,水开后转中小火,垫上锅盖熬15分钟关火,不开盖之后捏冷水30分钟后放入。2. 所取小碗放进切好的葱花、切好的姜末、再行重新加入蚝油、糖、香油等料汁加热均匀分布。将煮好的五花肉放入,托成片后装盘。倒入下调好的料汁才可。


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