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牛肉千层饼怎么做好吃 家常牛肉千层饼的做法
2022-08-22 00:15
本文摘要:牛肉馅儿的千层饼真是好吃做法又简朴。牛肉千层饼食材先容牛肉100g,普通面粉200g,葱10g,姜末适量,料酒10g,生抽18g,蚝油5g,胡椒粉少许,盐适量,牛肉千层饼的做法步骤1、食材备好。2、牛肉剁碎,我用的牛里脊比力好剁。 3、准备一些葱姜末。4、牛肉馅儿加上葱花,姜末,料酒拌匀。5、加点胡椒粉。 6、加入适量生抽,蚝油。7、少许五香粉。8、加入适量香油搅匀牛肉馅儿就把拌好了。 9、面粉一半儿用开水烫软,一半儿用冷水搅拌起来。

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牛肉馅儿的千层饼真是好吃做法又简朴。牛肉千层饼食材先容牛肉100g,普通面粉200g,葱10g,姜末适量,料酒10g,生抽18g,蚝油5g,胡椒粉少许,盐适量,牛肉千层饼的做法步骤1、食材备好。2、牛肉剁碎,我用的牛里脊比力好剁。

3、准备一些葱姜末。4、牛肉馅儿加上葱花,姜末,料酒拌匀。5、加点胡椒粉。

6、加入适量生抽,蚝油。7、少许五香粉。8、加入适量香油搅匀牛肉馅儿就把拌好了。

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9、面粉一半儿用开水烫软,一半儿用冷水搅拌起来。10、把面团和成一个软硬适中的面团,饧发30分钟。

11、饧好的面团放在案板上擀成大片儿,抹上肉馅儿。12、用刀在面片上对称切几刀,中间空开。

13、左右,上下叠起来。14、全部叠好是一个比力后的饼胚。

15、用擀面棍轻轻的把它擀的少薄一些。16、平底锅倒入少许油烧制温热,放入牛肉馅饼胚。

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17、小火逐步煎至两面煎制酥脆,即可出锅。18、做好切块吃。


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