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夏天客家人最爱一锅鲜味,有荤有素营养好吃,出锅一会汁都吃不剩
2022-11-15 00:15
本文摘要:夏天,相对来说都没什么胃口,所以在做菜时就得思量一些开胃菜式,还要准备一些解暑汤水,一日三餐,每一餐都不要迁就哦。今天来给大家分享一道好吃又简朴开胃的菜式,我家孩子特别喜欢吃,汁多味美很下饭,做法和食材都特别简朴,喜欢的朋侪赶快试试吧!详细做法步骤如下:第一步:准备两个圆圆的西红柿,1把长长的金针菇,另有20块钱4两的肥牛,这些食材一般超市或菜市场都有卖哦。第二步:把金针菇用水冲洗洁净,然后把它的的老根去掉,再掰散,撕成小伞名堂,撕好放一边备用。

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夏天,相对来说都没什么胃口,所以在做菜时就得思量一些开胃菜式,还要准备一些解暑汤水,一日三餐,每一餐都不要迁就哦。今天来给大家分享一道好吃又简朴开胃的菜式,我家孩子特别喜欢吃,汁多味美很下饭,做法和食材都特别简朴,喜欢的朋侪赶快试试吧!详细做法步骤如下:第一步:准备两个圆圆的西红柿,1把长长的金针菇,另有20块钱4两的肥牛,这些食材一般超市或菜市场都有卖哦。第二步:把金针菇用水冲洗洁净,然后把它的的老根去掉,再掰散,撕成小伞名堂,撕好放一边备用。第三步:把我们那两只圆圆的很是可爱的番茄切粒,再准备一点姜葱蒜,把姜葱蒜切片,放一边备用。

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第四步:锅中烧开水,把准备的肥牛倒进去,打散,加点料酒,或许焯10秒,然后把它夹出备用。第五步:热锅下油,倒入姜葱蒜煸香,煸出香味后,倒入番茄粒,把它炒出汁;炒出汁后,我们加入适量的开水,把它煮开第六步:煮开后,加入适量的盐,生抽,加入金针菇,用筷子把金针菇搅拌一下铺平。第七步:然后盖上锅盖,调中小火焖2分钟左右,金针菇不用煮太长时间的,很快就能熟。

第八步:好,时间差不多了,我们再倒入肥牛,把它搅拌一下,煲1分钟左右就可以了,因为焯过水了,所以别怕肥牛不熟哦,相反,肥牛煮太久老了就欠好吃了,好了,可以关火了,撒上一点葱花开吃这一道番茄肥牛煲就做好了,喜欢的朋侪试一下,汤汁鲜美,肉特别好吃哦,大人小孩都特别喜欢吃,每一次做,一出锅都抢着吃,汤汁都不剩哦。这一道菜主要要注意两点:第一,就是肥牛飞一下水能去除一部门骚味,固然,如果能接受的话,也可以不飞水。第二,就是肥牛下砂锅后不要煲太久,随便烫一下就可以关火开吃了,肥牛太老口感欠好。

喜欢就赶快试试吧,做法就是这么简朴哦!此图文原创作者:客家人铁头未经允许请勿抄袭、搬运,一旦发现必追究责任,维护权益!世间唯有美食与爱不行辜负;吃食是一种幸福,品味是一种情趣,下厨更是一种快乐!大家好,我是铁头,一个爱下厨、爱做菜的客家男子!这里没有华美的语言,没有华丽堂皇的情况,有的只是用心为家人做菜的铁头;与大家分享详细的家常菜谱,客家美食,家常小吃等,有不足之处接待列位多多指教!在美食世界里,咱们一起进步,为家人做更多更鲜味的食物!。


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