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自制牛轧糖最正宗的做法 家常自制牛轧糖的做法
2022-11-19 00:15
本文摘要:自制牛轧糖食材先容棉花糖300g,全脂奶粉70g,花生碎150g,核桃仁150g,黄油50g,自制牛轧糖的做法步骤1、炒花生及核桃。碾碎备用2、棉花糖3、不沾锅,小火将无糖黄油融化。 4、黄油融化倒入棉花糖。5、小火,不停翻转。6、待棉花糖融化加入全脂奶粉,迅速搅拌匀称7、关火搅拌匀称。加入事先准备好的花生碎及核桃仁,搅拌匀称,用手辅助。 一定要小心烫PS:用上双手了,没来的急照相8、烤盘铺油纸。倒入拌好的糖团,用勺子将外貌压实压平整。常温冷却,凉透,切成小块。

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自制牛轧糖食材先容棉花糖300g,全脂奶粉70g,花生碎150g,核桃仁150g,黄油50g,自制牛轧糖的做法步骤1、炒花生及核桃。碾碎备用2、棉花糖3、不沾锅,小火将无糖黄油融化。

4、黄油融化倒入棉花糖。5、小火,不停翻转。6、待棉花糖融化加入全脂奶粉,迅速搅拌匀称7、关火搅拌匀称。加入事先准备好的花生碎及核桃仁,搅拌匀称,用手辅助。

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一定要小心烫PS:用上双手了,没来的急照相8、烤盘铺油纸。倒入拌好的糖团,用勺子将外貌压实压平整。常温冷却,凉透,切成小块。

9、装盘就可以吃了。10、包上糯米纸11、配上漂亮的包装,就可以送人了……小窍门1.一定要用不沾锅,否则你会很无奈2.炒棉花糖的时候炒的越久,糖就越硬。

3.混入花生碎的时候一定要快,趁热把花生碎混进棉花糖里,有点烫手,戴上一次性手套。3.全程最小火,小火,小火。4.也可以放其他干果,如杏仁,瓜子,蔓越莓。

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