做可乐鸡翅该加几多可乐好？光彩红亮，皮滑肉嫩，简朴几步就上桌 可乐鸡翅是一道很是简朴公共的家常菜。甚至可以和西红柿炒蛋媲美了，厨房新手城市做可乐鸡翅来增加自信。

虽说做法简朴，可是可乐鸡翅味道鲜美，光彩红亮，鸡肉嫩滑，好吃到舔手指。好吃和易做，就是可乐鸡翅最基础的属性。

鸡翅皮滑肉嫩，营养富厚，存储和加工都很利便。常见的做法有咸蛋黄鸡翅，烤鸡翅，香卤鸡翅，蜜汁鸡翅，咖喱鸡翅，奥尔良烤翅等等。个中又以可乐鸡翅知名度最高，受众最广。

在可乐鸡翅里，可乐的感化是上色，固然也可以替代糖，增加了可乐鸡翅的诱人口感。展开全文 不外在烹调历程中要注意，可乐只要方才好没过鸡翅食材收汁就好了，否则可乐太多，可乐鸡翅就太甜腻了。鸡翅处置惩罚首先是两面划刀口，这样才会越发的入味。

鸡翅在调味熬制之前，还需要先煎至两面金黄，鸡翅香味扑面而来。生抽老抽和八角等调味料要先放，再倒入可乐，这样味道和口感才会更好。最后撒葱花还是撒芝麻，按照小我私家爱好来哦，鲜味的可乐鸡翅，每次上桌光盘最快的一道菜，吃起来。

可乐鸡翅 食材清单： 鸡中翅 400克 / 可乐 350毫升 / 八角 2个 / 食盐 少许 / 葱花 少许 料酒 2勺 / 生抽 1勺 / 蚝油 1勺 / 老抽 半勺 / 姜片 5片 烹调步骤 - step1 - 鸡翅两面划刀口以便入味，然后冷水下锅，倒入料酒去腥。水开后煮5分钟阁下撇去浮沫，捞出沥干水分放盘里。- step2 - 热锅下适量油，下鸡翅煎至两面金黄。

- step3 - 接着下姜片，八角，调入生抽，老抽，蚝油翻炒匀称。- step4 - 倒入可乐没过鸡翅，调入食盐，逐步熬煮至浓稠状态。

- step5 - 闻着可乐鸡翅的香味，熬制浓稠后就可以夹出鸡翅装盘，最后撒上葱花，火烧眉毛开吃啦。菊子物语 可乐鸡翅是菊子姐姐Cooking鲜味的第721道美食。记得有位伴侣说过，可乐鸡翅这道菜，真像是在做红烧鸡翅的时候。手头恰好少了糖，又有可乐，就用可乐取代糖了。

却没想到随手的一个操作，鸡翅却更好吃了，就带来了风靡公共的可乐鸡翅。岂论你信不信，横竖我是信了，无论是谁随手发现的，吃就对了。美食值得分享，糊口需要记载，菊子美食记与您一同前行。

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