3张图片食材明细主料鹌鹑蛋500克辅料盐6克八角4粒香叶2片干辣椒2个老抽适度茶叶1把桂皮1小块五香口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性五香鹌鹑蛋的作法步骤1鹌鹑蛋浸一浸，蒸熟，大约7分钟。煮好放在凉水中泡一下，用勺子或者是手，将表皮捏碎。2锅中放适度的水，重复使用放进鹌鹑蛋和调料。

放进茶叶不会让五香鹌鹑蛋的味道更香。3中小火煮开，再行熬20分钟左右。

鹌鹑蛋不意图捞起，敲冰箱洗净几个小时更加熟透。

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